• Bienvenidos

    Bodega Charolais

    Cocina vasco-andaluza

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Conoce Nuestra historia

En julio de 1994, Florentino Morillo Doblas, Floren, comienza su andadura estableciendo la Bodega Restaurante Charolais.

Alumno aventajado de Miriam y Pedro Bolinaga, en sus principios ofrece algunas especialidades, siempre con la impronta de sus maestros, y con muchos fundamentos en la cocina vasca y algunas recetas típicas andaluzas procedentes de la cocina tradicional de su familia afincada en Humilladero.

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Diferentes Ambientes

  • Tapas

    Anexo al restaurante, Charolais Tapas ofrece un ambiente moderno y actual, con gran variedad de tapas, comidas informales, picoteo, carta de vinos por copas, cavas, champagne, etc...

    Un lugar donde quedar bien por un precio medio de 15€

    En cocina: Ana María Diaz Duarte

    En sala: Mª de la Peña Quero Cortés

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  • Eventos

    Salón privado con bodega para cualquier tipo de evento.

    Varios menús y posibilidad de música en vivo

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  • Terraza

    Andaluza, con vegetación, justo al lado del restaurante.

    Carta de Restaurante y picoteo.

    Acristalada en invierno

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  • Restaurante

    Charolais ofrece cocina de calidad, tradicional con toques innovadores.

    Cocina vasca y andaluza con productos frescos de mercado.

    Magnífica bodega a buen precio.

    Ambiente acogedor con varios rincones.

    En cocina: Juan Ojeda Lanzas y Jose Francisco Orsiel Cabeza.

    En sala: Salvador Miguel Pérez Mata.

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